Gołąbek cukrówka (Russula alutacea) – opis, występowanie oraz zdjęcia

Gołąbek cukrówka – charakterystyka

Gołąbek cukrówka
Gołąbek cukrówka występuje w lasach iglastych lub liściastych. Są to lasy najczęściej bukowe. Grzyb ten owocuje od lipca do października. Jest dość często spotykany. Owocniki odznaczają się dość dużymi kapeluszami o zmiennej barwie, najczęściej purpurowej z odcieniem brązowym. Blaszki i trzon jest koloru białego. Gołąbek cukrówka jest smacznym grzybem, jednym z najlepszych spośród gołąbków. Używany do przyrządzania sałatek i innych potraw. Potoczna nazwa gołąbka cukrówki to serowiatka, surojadka, czerwonka.