Grzyby trujące są przeciwieństwem grzybów jadalnych. Spożycie tych szkodliwych owocników może zakończyć się w najlepszym przypadku jedynie dolegliwościami żołądkowo-jelitowymi, a gdy będziemy mieli mniej szczęścia – nawet śmiercią. Dlatego tak ważne jest to, aby zbierać jedynie te rodzaje grzybów, które dobrze znamy i mamy 100% pewność co do ich przydatności. Grzyby trujące występują tak jak i jadalne odpowiedniki na terenie całego kraju. W naszym katalogu prezentujemy siedem rodzajów przykładowych grzybów trujących.
Lista najczęściej spotykanych grzybów trujących :
Borowik szatański (Boletus satanas)
Maślanka wiązkowa (Hypholoma fasciculare)
Mleczaj wełnianka (Lactarius torminosus)
Muchomor jadowity (Amanita virosa)
Muchomor sromotnikowy (Amanita phalloides)